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老年人饮食***原则之饭菜要香

　　老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

老年人饮食***原则之质量要好

　　老年***内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿***蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属蛋白,营养丰富容易消化。

老年人饮食***原则之饭菜要烂

　　老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

老年人饮食***原则之蔬菜要多

　　新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的***C和矿物质,还有较多的纤维素对保护和、防有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

老年人运动时务必做到：

戒激烈竞赛

　　一些比较激烈的运动竞赛对老年人不适宜，一方面由于老年人各功能下降，体力运动减慢，协调反应能力差，易发生运动损伤。另一方面，激烈的竞赛易使情绪过分激动，容易诱发意外。

戒急于求成

　　活动量过大或增快往往是老年人发生意外损伤的原因之一。老年人由于生理功能降低，对体力负荷的适应能力较差，因而在运动时应有较长的适应阶段。30岁以上的人，年龄每增长10岁，对负荷的适应时间约延长40％。因此锻炼时要循序渐进，切忌操之过急而使活动量负荷过大。

戒头部位置变换

　　老年人协调性差，平衡能力弱，腿力发软，步履缓慢，肢体移动迟钝。如前俯后仰、侧倒旁弯、各种翻滚、头低脚高、脚朝上的倒立等头部运动的动作，不适宜做，这些动作会使血液向头部流动，老年人血管壁变硬，弹力又差，一旦经受不住发生血管，就会造成，重者危及生命。应避免溜冰、荡秋千及各种旋转动作。

要注意安全。老年人运动时首先要注意预防运动意外、运动创伤和***发作。运动锻炼前要做好准备活动，将肌肉和关节活动开，避免运动量过于集中在某一部位，一有异常情况，应立即停止锻炼。

不要起得太早。老年人为了运动锻炼起得太早是不可取。因为凌晨是中老年人、缺血、心律紊乱，脑血管等***的高发期，若在这时候锻炼，会诱发意外***发生，甚至引发突然。

不要空腹锻炼。运动需要消耗很多能量，而能量主要来源靠脂肪的分解，空腹运动时，***血液中游离脂肪酸浓度会显着。

不要急于求成，搞疲劳战。有的老同志在工作阶段没有充分的时间锻炼身体，待退休后马上就投入大量时间进行运动锻炼，想迅速通过高强度的运动锻炼在短时间内即获得健康的体魄，这种方式是不可取的。