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老人吃饭先喝汤，利于健康

　　老年人吃饭“汤”开路，这有利于老年人的健康，因为在饭前喝汤可以刺激肠胃，让肠胃知道即将进食，进而减少、营养吸收较少、以及补充体内丢失的水分等等的情况，所以老年人不妨试试。

吃饭先喝“开路汤”，有三大好处。

　　一是空胃时直接吃食物，对胃的刺激比较大，长此以往容易发生或者症。饭前喝点汤，就像给胃做准备活动似的，方城养老服务中心，能使整个消化提前活跃起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化食物，也更有利于食物中的营养物质更充分地吸收和利用。

　　二是老年人由于唾液分泌功能减退，如果没有饭前喝汤润一下口，很容易导致饭后口渴而大量喝水，从而冲淡了胃中的消化液，不利于饭后消化道的正常工作和营养的吸收。

　　三是因为从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路，犹如一条传输通道，吃饭之前，先喝上几口汤，就等于给这一条通道加注了润滑剂，可以使食物顺利下咽，不至于过激地刺激和摩擦脆弱的食道。

　　“开路汤”在做法和喝法上也要有些讲究。为了能快速润滑食道，又要刺激消化道开始工作，“开路汤”不能太稠也不能太稀，以中等偏稀为，口味要稍微偏淡，不适合选择酸、辣味重的汤。做法以简单不用特别讲究为好，比如喝点鸡蛋黄瓜汤、紫菜汤、冬瓜汤、豆腐汤、***汤等。“开路汤”亦不能太烫，是保证喝到嘴里感觉不烫，但又有一定的温度，这样润滑和刺激消化的效果才。

　　再有，老年人喝“开路汤”不能一次喝得太多，像喝茶似的能润肠道就可，一般中等大小的饭碗喝上半碗就足够。早饭可以多喝一点，因一夜睡眠后，***水分损失较多，需要大量补充。

弘信佳园养老中心，本院循“老有所养、老有所学、老有所为、老有所医、老有所乐”的办院宗旨，把敬老院办成顾养天年的乐园、老龄活动的场所，精神文明的窗口，为其父母安度晚年奉献我们的爱心。欢迎大家光临指导！自古就有衣食住行的描绘，可见在人们的日常日子中，方城养老服务中心***护理，它们起着无足轻重的效果。晚年人在几十年的日子阅历中，构成自己的穿衣习惯。然而，随同老化、身体功能的，自立呈现了障碍，需求借助别人的协助来完结。“穿衣戴帽”不仅关系到晚年人的冷暖和个人形象，更重要的是要有利于晚年人的心身健康。照护者要给予足够的重视。

需求协助的晚年人、卧床晚年人和晚年人能够完结部分穿的动作，可是衣服的挑选、清洁、收拾需求别人的协助。

老年人******之西瓜的禁忌人群

西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、的者、年老体迈者，皆不宜多食。吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分，故患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，还会引起和胃肠道抵抗力下降。——总之，不宜多吃!

三、挑选优质西瓜的方法

选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。

看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，方城养老服务中心收费，瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中，方城养老服务中心收费标准，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

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